[食譜] 忌廉南瓜西湯 (超簡易版)

忌廉南瓜西湯 (超簡易版)

仙蒂小溫太 || 分享快樂生活本子 ||

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材料非常簡單, 最後因味道夠清甜, 我無再加雞湯, 韓國南瓜價錢比日本平, 味道都好濃~ 美味~我第一次整南瓜湯, 一飲就愛上, 而且好健康又飽肚~ 好好味 ! 

[ 材料 ]‧‧‧ 

南瓜 ‧‧‧ 半個(去核切件)

忌廉 ‧‧‧ 適量

水 ‧‧‧ 600ml

[ 調味料 ]‧‧‧ 

盬 ‧‧‧ 少許

雞粉 ‧‧‧ 少許

生粉水 ‧‧‧ 適量

[ 做法 ]‧‧‧ 

1) 南瓜洗淨,去皮去核,切件備用

2) 將水煮滾後, 放入南瓜件用小火慢慢煮淋

3) 煮淋後撈起南瓜件, 南瓜水保留於煲內

4) 將南瓜件放入攪拌機攪成蓉後回煲中

5) 湯底已變成南瓜湯底, 再倒入忌廉攪拌後調味後即可

   (如果覺得稀可加適量生粉水)

自從整過南瓜湯後愛上西湯~ 真係唔會浪費~ 清清甜甜好味道~

同場仲有豆豉蒸排骨同埋九層塔炒蛋~ 好味道 ! 

豆豉蒸排骨我係台灣書度學的, 非常好味道~ 再寫食譜先~ 

[食譜] 豆豉蒸排骨